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                                              佳美小吃车成为街头文化新的运营载体

                                              日期:2019-12-01

                                              你以为街头餐车就是卖肉夹馍、鸡蛋灌饼、油条包子?不。佳美店车打破您对移动餐车的认知,全球美食都可以在这里汇聚,韩国烤肉、摩洛哥肉丸、与墨四哥卷饼,意大利冰激凌全在街头竞技,上演美食秀。 

                                              根据牛津字典,所谓餐车(Food Truck),是指装载烹饪配备、可贩卖食物的大型交通工具。现在佳美店车不仅涉及到餐饮业,外展、电器、家居、服装、美妆、房产、旅游等各行业都有佳美店车的身影。

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                                              不仅如此现在景区、商业街、街区也引进了餐车文化的概念。

                                              在西安高新咖啡街区的这条移动街区,其商业运营载体——移动餐车,是佳美店车针对城市利用率低的街区存量的改造升级。现代化餐车,一车兼备“功能系统、能源系统、水电系统、设备系统、环保系统”,我们日常生活所需的餐饮业、零售业都可以通过移动餐车、移动售卖车的形式展现。

                                              移动街区是相对于移动商铺的升级,佳美店车根据城市核心区域的存量重新整合资源,采取数量品牌移动餐车、移动售卖车连片经营的方式,构建移动街区。在这条可移动的商铺矩阵里,可以融合“吃、喝、游、购”等多种元素,打破城市街区同质化的瓶颈,同时可以根据各区域文化氛围而打造与之对应的场景,更贴合消费心理,形成富有城市区域个性的“特色街区”。



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